Beschreibung
- Inhalt: 0,5 Liter
- Literpreis: 85,80 Euro/Liter
- Geschmack: höchste Aromenentfaltung durch Lagerung in alten Steingutbehältern.
- Beschreibung: Die Williamsbirnen wachsen im Großraum Südtirol, Bozener Becken, sowie im Vintschgau bei Schlanders in Höhenlagen. Das zweite bedeutende Gebiet ist Franken in der Gegend bei Volkach. Die Bestände kommen überwiegend von älteren Bäumen, die per Hand geerntet und gepflegt werden. Die Birnen werden nur gequetscht und mit Reinzuchthefen angesetzt. Nach drei Wochen 2-fach gebrannt. Der Brand wird langsam und schonend destilliert und reift in Steingutbehältern drei Jahre nach. Mit frischem bayerischem Quellwasser wird das Destillat auf die Trinkstärke von 42% zurückgestellt. Durch die Zugabe von Wasser zum Destillat entsteht eine Trübung. Dieser Vorgang wird z.B. durch ätherische Öle und Terpene des Destillates, aber auch durch die Mineralien des Gebirgswassers verursacht. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 14-18°C.
- Alkoholgehalt: 42,0 %
- Erzeugerabfüllung: Lantenhammer Destillerie GmbH
- Verschluss: Schraubverschluss
- Achtung: Ab 18! Dieses Produkt darf aus Gründen des Jugendschutzes nicht an Minderjährige abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie volljährig sind. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Produkt.
