Die Wildkaffee Rösterei ist uns empfohlen worden. Wir haben nicht lange gezögert und sind einfach mal hingefahren. Die Rösterei liegt vor einer traumhaften Bergkulisse.
Dort konnten wir beim Rösten der Kaffeebohnen direkt zuschauen. Es war faszinieren, dass frisch geröstete Kaffeebohnen nach nichts riechen, da das Aroma sich erst nach einer gewissen Lagerzeit entwickelt. Somit hat der Begriff „frisch geröstete Bohnen“ überhaupt keinen Sinn!
Wir freuen uns, eine Rösterei gefunden zu haben, die schon viele Jahre lang nachhaltig arbeitet, direkt zu den Plantagen fliegt, dort die Farmer unterstützt und diesen die Gelegenheit gibt, selbst nachhaltig zu arbeiten, weil sie die Sicherheit haben, dass ihre Bohnen deshalb gekauft werden.
